濃い味だと知らず知らずのうちに食べ過ぎてしまうから、
ダイエットのためにも健康的な体作りのためにも濃い味から薄味に慣れておいた方がいいですよ。
濃い味の方が、「しっかり食べた～！」って気がするから食後の満足感があるのはわかるんだけど、
調味料などで塩分や糖分の摂り過ぎになったり、おなかいっぱい食べ過ぎたりと、
ダイエットにとっても便秘解消にとっても健康的な体作りのためにもいいことないですよ。
だから濃い味が好きな人は今のうちに薄味に慣れておくといいです。
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すぐにできるカンタン♪薄味テクニック
- 味噌汁、スープ類はお野菜やイモ類、キノコ類などをたっぷり使って具だくさんにする
- 梅干、酢、レモンなど酸味を利かせるだけでも有効
- 必ずしも和食にこだわらなくても薄味で作れば洋風や中華風でもOK
- カレー粉、トウガラシ、ショウガ、からしなどの香辛料を上手く取り入れる
- 何にでも醤油やソースをかけるクセをやめる
- 煮物などを作る時は塩と砂糖のバランスを考えながら使用量を減らす
- 鮮度がいい食品は味付けなしでも十分に美味しい
大人だけでなく子供に出す食事も濃い味より薄味の方がいいんだけど、
ある日突然、味が変わってしまうと食事の楽しみがなくなってしまう…ってことにもなりかねないから、
調味料の使用量を減らすとか、酸味やスパイスなどで代用するなどして徐々に薄味に慣れていくといいです。
出汁とか食材本来の味に慣れてくると、
そんなに調味料を使わない薄味で作っても美味しく食事を楽しめるようになりますよ。
こうした食事に慣れておけば塩分や糖分の摂り過ぎを防げるだけでなく、
ご飯の食べすぎとかも防げるからダイエットにも役立つんですよ。
更にこれらは便秘予防や改善といった便秘対策にも有効なんです。
お通じがよくなればお肌の調子も良くなるし、ポッコリお腹も凹むし、免疫力もアップするし…。
それに何より健康的な体作りのための食事としても適しているのでおススメです。
メリットがいっぱいあるから普段口にしているものの味付けを意識してみては？
