鮭には美容にいい成分がたっぷり含まれているだけでなく、
血行促進にも役立つヘルシー食材！ということで積極的に食べて美肌作りに役立てましょう。
鮭は他の魚肉に比べると消化、吸収に優れている良質なたんぱく質と脂肪が豊富で、
- EPA・・・サラサラ血液にする
- DHA・・・脳の細胞を元気にする
- ナイアシン・・・脳神経の働きをサポート、血行促進
- DMAE・・・肌にハリを与える、集中力アップ
- プロテオグリカン・・・潤い成分として化粧品などの原料として使われる
- ビタミンやミネラル・・・肌や体の健康維持、生活習慣病予防
美容効果も健康効果も期待できるお魚なんです。
中でもビタミンに関しては、
- ビタミンA・・・皮膚、粘膜の健康維持に欠かせない
- ビタミンB群・・・成長を促し、消化をサポート
- ビタミンD・・・骨の吸収率アップ
- ビタミンE・・・血行促進
などなど。
栄養がいろいろ含まれているから様々な効果を期待できます。
但しビタミンCは豊富ではないので果物や緑黄色野菜をプラスするといいですよ。
それと焼いて食べるなら皮ごと食べるとコラーゲンも摂れます。
鮭の皮に豊富に含まれるコラーゲンにビタミンCを含む食材を組み合わせれば美肌に有効。
さらに玉ねぎやにんにく等アリシンを含む食材との組み合わせでビタミンB群の吸収がアップ！
お弁当のおかずとしても人気の鮭は美容効果の高い食材で、
それでいてヘルシーだからダイエット中にも食べていただきたい！
こうした食べ物で体の内側からキレイになりましょう。
