貧血対策にプルーンを食べるなら飲み物も意識してみて！
チョイスを誤るとプルーンの鉄分補給が台無しに！
プルーンで鉄分補給をして貧血対策に役立てるのはいいけど、
飲み物と一緒に食べるとしたら、どんな飲み物をチョイスする？
ここで選択ミスするとせっかくの鉄分補給が台無しになるから要注意。
”プルーン”と”タンニン”が含まれた飲み物の組み合わせはNG！
コーヒー、紅茶、緑茶などタンニン入りの飲み物をチョイスしちゃうと、
鉄の吸収が抑えられてしまうので貧血対策には役に立たないんです。
それは タンニン＋鉄＝タンニン鉄（水に溶けにくい性質をもつ） に変化して、
体内に吸収されにくくなってしまうから。
これはね鉄分豊富な他の食べ物でも同じ結果になるの。
レバーとか、ひじきとか・・・。
逆に鉄分を効果的に補いたいのであれば、
ビタミンC豊富なジュースが相性いいですよ。
このように飲み物のチョイス次第で鉄分の吸収率が変わるから、
「タンニンを含まない飲み物」をお供にするよう意識してみて！
